新冠肺炎疫情期间吃什么好
1、一般人群应注意饮食的多样性,以谷类为主,多吃蔬果、奶类、大豆,适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉。老年人尽量保证蛋白质的供应,儿童注意补充维生素D、维生素A。在储备食物时,也应选择高蛋白、易储存的食物,保证营养均衡。
2、疫情期间多吃高蛋白、高钙、低脂食物,能给人一定的饱腹感,有助于控制食欲。此外,多吃海带、紫菜、蘑菇或黑木耳等细菌和藻类食物,可以提高免疫功能,保护心血管系统。烹饪食物时,少油少盐少糖,保持清淡饮食。尽量不要吃凉菜,以免微生物感染。
3、大蒜:大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C外,还含有大蒜素等重要物质,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。洋葱:洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物,具有较强的抗炎活性。
4、补充矿物质,可多吃杂粮、全谷物、豆类、奶类、蔬果等食物。抗氧化成分 硒、类黄酮等抗氧化成分,也可以减轻炎症反应时对身体组织造成的损伤。蔬果、豆类、全谷物、绿茶、菊花茶、金银花茶等花茶类,都能够提供丰富的抗氧化成分。总之,要预防新冠肺炎,提升抵抗力,我们需要注意各个方面的营养。
疫情期间,吃什么食物好?
新冠肺炎疫情期间,公众在保证必要的隔离和消毒外,依然要注意饮食均衡:每天的膳食应多样,但以谷类为主。多吃蔬果、奶类、大豆,但不建议以果汁代替鲜果,可以适当食用酸奶、豆制品、坚果。适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
面条和米饭:作为主食,应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭,大米是日常所选,而面条则可作为早餐,既方便快捷又美味可口。 鸡蛋:鸡蛋不仅营养价值高,做法也多种多样。在当前时期,增强体质和免疫力尤为重要,鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素,是理想的营养补充品。
疫情当下,提高身体抵抗力和病毒感染的免疫力能够有效抵御病毒感染,抵抗力差可以适量吃一些富含维生素、蛋白质、钙、膳食纤维等营养的食物,以增强抵抗力。饮食上要注意营养均衡,不宜挑食。除了吃食物改善外,部分免疫功能异常的患者还可以在医生指导下服用相关药物进行治疗。
饮食方面的注意事项有哪些
夏季饮食注意事项补充水分不能只喝水营养专家说,夏季天气炎热,出汗多,但是,随汗液丢失的不只是水分,还有无机盐、水溶性维生素等。
了解食品来源:并非所有的食品加工作坊都具备正规的加工流程。确保购买的牛奶、果汁等已通过巴氏杀菌法消毒。 个人卫生与食品清洗:制作食物前后要洗净双手。新鲜蔬菜水果应用干净的自来水冲洗。生食蔬菜水果前务必洗净并去皮。肉类禽类也应在烹饪前彻底清洗。
培养良好的饮食习惯至关重要。吃饭时应细嚼慢咽,避免边吃边做其他事情,尤其是避免边吃边跑或打闹,以防食物误人气管。每日三餐应定时定量,避免暴饮暴食,以维护消化系统的健康。(2) 进食前洗手是基本卫生习惯。双手在日常生活中接触众多物体,可能沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
学生应注重饮食卫生,餐前必须洗手,餐后须漱口,避免直接用手接触食物。用餐时应细嚼慢咽,不宜匆忙进食,且在餐桌上应保持安静,避免边吃边说笑打闹。切勿在无证街头小摊购买任何食品。不购买来源不明确或已过保质期的食品。
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希望本篇文章《疫情注意哪些饮食(疫情注意哪些饮食问题)》能对你有所帮助!
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